O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) iniciou um curso profissionalizante de desossa de frango para os reeducandos da Cadeia Municipal de Juara (670 km de Cuiabá). As aulas dentro da unidade prisional tiveram início nesta segunda-feira (22.02), e serão finalizadas na próxima sexta.

O incentivo também conta com o apoio do presidente do Sindicato Rural, Cosme Henrique, que explicou um pouco do cronograma adaptado para os reeducandos.

"No primeiro dia de aula, os detentos receberam apostilas e as primeiras instruções sobre a parte teórica dos assuntos que serão pautados. No entanto, a aula teórica será só hoje (segunda-feira), para dar uma explicação sobre o que é o Senar, o ele que vai aprender durante a semana, e o resto do curso é todo prático", explicou Cosme Henrique. 

Além disso, o presidente do Sindicato, afirmou a importância da experiência de ressocialização empregada nas aulas, que vão além de ensinar uma "simples desossa".  

"Nós estamos iniciando hoje o treinamento do Senar em parceria com a Cadeia Pública. É trazer uma nova oportunidade para quem está preso. Se ele se dedicar bem, eles podem ter uma profissão para a vida toda. Esse curso no caso é de desossa de frango, onde ele pode aprender a profissão. Eles também vão aprender sobre processamento do frango, vão aprender a fazer linguiça, kibe, defumação, entre outros diversos procedimentos", explicou Cosme. 

O diretor da Cadeia Municipal de Juara, Pedro Zarlan, destacou a importância do Senar no Sistema Penitenciário do Estado e relembrou parceria que deu certo na unidade prisional da cidade vizinha. 

"O Senar é o principal parceiro do Sistema Penitenciário de Mato Grosso. Quando eu estava na unidade de Porto dos Gaúchos, eu vi o Senar levando mais de 30 cursos para a unidade. Desde então, quando recebi a proposta do Cosmo de trazer algum deses cursos para unidade prisional de Juara, não hesitei, até mesmo para dar um incentivo maior na vida dos reeducandos aqui da cidade", explicou o diretor da unidade Pedro Zarlan. 

Além disso, o diretor da cadeia destacou a importância desses cursos na ressocialização dos reeducandos. 

"Uma hora esses presos vão voltar para a sociedade, e eles precisam no mínimo voltar com um objetivo diferente, então esse curso é interessante, pois ele pode trazer um foco na vida desse detendo", afirmou Zarlan.