Aproximadamente uma tonelada e meia de produtos de carne em decomposição foi apreendida em uma fiscalização em um açougue clandestino dentro de um mercado em Porto Alegre do Norte, a 1.143 km de Cuiabá.
A apreensão foi feita em uma operação na quinta-feira (25) e divulgada pela Polícia Civil nesta sexta-feira (26).
De acordo com a Polícia Civil, a carne de origem animal, como suína e bovina em estado de decomposição, foram apreendidos em fiscalização conjunta com a Vigilância Sanitária.
Foram apreendidas carnes decompostas, sem nota de origem, frangos sem a embalagem própria para armazenamento e linguiças de produção caseira em estado de decomposição.
Ainda, os fiscais encontraram a presença de grande quantidade de moscas e varejeiras, além de leites, queijos e produtos impróprios para o consumo.
O laudo da Vigilância Sanitária apontou que a carne apreendida seria de abate clandestino.
O proprietário não apresentou documento de origem da matéria prima e apresentava restos de folhas, terra e com temperatura acima de 34ºC impróprios para o consumo humano.
A proprietária do estabelecimento comercial foi autuada em flagrante pelo crime de comercialização de mercadorias impróprias para consumo.
O estabelecimento foi proibido de comercializar carnes e derivados até autorização judicial.
As carnes e materiais irregulares encontrados no estabelecimento foram apreendidos e incinerados.
Fonte: G1 MT
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